Ingredienser (4 portioner)
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
250 g spenat
1/2 paket Fjällbrynt mjukost
1 burk créme fraiche
Så här gör du:
Fräs lök och vitlök i rapsolja och vatten. Blanda ihop spenat, lök, vitlök, mjukost och créme fraiche. Låt koka några minuter.
Den här pastasåsen har snabb seglat upp på familjens favoritlista. Mycket av den goda smaken sitter i mjukosten. Naturligtvis går det att experimentera med smakerna helt efter eget tycke. Varför inte en med kantareller i? Eller kanske ädelost? Jag är dock hopplöst förälskad i Fjällbrynts "Hushållost med lite starkare smak"...
Bild: smarnad/FreeDigitalPhotos.net